しっかり味◇ひき肉の炊き込みご飯

❦百❦
❦百❦ @cook_40148451

おかずがなくてもコレだけでモリモリ食べちゃいます♫
このレシピの生い立ち
道民が好むしっかり味♫

しっかり味◇ひき肉の炊き込みご飯

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材料

2合分
  1. ひき肉 100㌘
  2. にんじん 1/2本
  3. エノキ 1/2房
  4. シイタケ 1、2個
  5. ひじき(戻しておく) 適量
  6. ごま 適量
  7. ●水 1/2カップ
  8. ●砂糖 大さじ1.5
  9. ●醤油 大さじ2
  10. ●酒 大さじ1
  11. めんみ(5倍) 小さじ1
  12. ●ダシダ 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米はといで、
    ザルにあげておきます。
    (30分〜)

  2. 2

    ごま油でひき肉を炒めます。
    ひき肉の色がかわったら、その他の材料も加えます。

  3. 3

    鍋に●の調味料を加え、
    弱火で5分ほど煮ます。

  4. 4

    お釜に米を入れます。
    その上に③をいれ、
    2合の位置まで水を足します。

  5. 5

    炊飯機のスイッチオンしたら出来上がり♫
    お好みできざみのり(分量外)もどぞ♫

コツ・ポイント

ショウガを少々いれるのもオススメです♫

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