作り方
- 1
めんつゆ、お酢、みりんを混ぜ、タレを作ります
-
- 2
お刺身パックより、飾りの菊、大葉を取ります
-
- 3
大葉を軽く洗いペーパータオルなどで水分を拭き取ります
-
- 4
1のタレにまぐろを10分程漬け込みます
-
- 5
酢めしを作り、器に盛りつけ、刻みのりをふりかけます
-
- 6
4のまぐろを並べ、飾り付けし、タレを上から少し垂らし、再び刻みのりをふりかけ完成です
-
コツ・ポイント
飾りの大葉も使い、彩りよく仕上げます
似たレシピ
-
-
〈どんぶり〉まぐろの漬けステーキ丼 〈どんぶり〉まぐろの漬けステーキ丼
もんじろうキッチンの店主は「漬け」愛好家。安い刺身を漬けタレに、翌日の晩に食べれるようアレンジ！まるでステーキ丼です。
-
-
まぐろとサーモンの二色丼 まぐろとサーモンの二色丼
１つの丼で２つの刺身の味を楽しめる二色丼♪漬けにすることで、たれが刺身によく染みて、ご飯とも相性抜群！醤油の旨味と程良い甘味を効かせたタレが、まぐろとサーモンの美味しさを引き立てます。見た目も華やかな丼です。
-
-
★しゃきしゃきぽりぽりマグロどんぶり☆ ★しゃきしゃきぽりぽりマグロどんぶり☆
山芋のしゃきしゃき、胡瓜のぽりぽりとした食感が楽しめる簡単どんぶり☆火を使わないので暑い夏にも作りやすいですよ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18436750
