鶏肉と野菜のマスタード炒め
るみねぇ➰さん @cook_40165970
いつもの野菜炒めをマスタードでさっぱりと食べましょう。
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなってきて食欲が落ちてくる為考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を短冊切りに、
キャベツはざく切りに、
フライパンにごま油を入れ固い人参から中火で炒めていきます。 - 2
鶏モモ肉を好きな大きさに切り、
野菜と一緒にフライパンで炒めます。 - 3
マスタード、しょうゆ、はちみつをボールに入れて混ぜておきます。
- 4
鶏肉と野菜に火が通ったら、ボールに混ぜたタレを入れ炒めながら混ぜます。
- 5
お皿に盛り付けて、粉末ピーナッツをかけて完成です。
コツ・ポイント
うちは大きめに切りあごを鍛えてみました。
お子様やお年寄りのいるご家庭は鶏肉を小さめに切ると食べやすいし、味もからまるかとおもいます。
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