《トマトの湯剥き》
ボールに熱湯とトマトを入れて約1分待ちます。トマトを取り出して冷水に1分程入れたら皮を剥きます。

アスパラは斜め薄切りにしていき、塩をひとつまみ入れたお湯で1分茹でます。

トマトは一口サイズに切り、パスタを茹でている間、冷蔵庫で冷やしておきます。

パスタを半分に折り、塩をひとつまみ入れたフライパンで記載通りパスタがくっつかないように茹でていきます。

茹でたら水で洗い、氷水で冷やします。

水を切ったら、パスタがくっつかないようオリーブ油を入れます。そこへ、冷やしておいた具をのせます。

しっかり混ぜ混ぜ。
※大人用は、こしょうを振ってスパイシーに。

2種類のドレッシングを使用しました。お好みで量を加減しながら調整してください。
後は器に持って完成です！