本場！のワカモレ
ゆらぺちいの @cook_40166148
メキシコにホームステイ中
メキシコのお母さんに習った本場！のワカモレです✧ \( °∀° )/ ✧
このレシピの生い立ち
お母さんのお手伝いをしていたら教えてもらえた初めてのメキシコ料理
本場！のワカモレ
メキシコにホームステイ中
メキシコのお母さんに習った本場！のワカモレです✧ \( °∀° )/ ✧
このレシピの生い立ち
お母さんのお手伝いをしていたら教えてもらえた初めてのメキシコ料理
作り方
- 1
玉ねぎをみじんぎりする。
- 2
トマトを細かく切る
- 3
アボガドを小さく切る。
まず半分に切って種を出して
さらに半分に切り
スプーンで小さく分けながらすくい出すのがおすすめ。 - 4
すべてボウルに入れる。
塩を適量入れる。 - 5
ライムを半分に切って、
絞る。
2つとも絞るかどうかは、人それぞれ！ - 6
アボガドの形がなくなる(ペースト状になる)まであえるのもいいし、
少しだけあえて形が残ったままでも美味しい！
コツ・ポイント
ペースト状にしたらRITZとかドリトスにのせて食べるのがおすすめ！
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