ごぼう香る炊き込みご飯♪

たんこり♪
たんこり♪ @cook_40085682

ごぼうと鶏ガラスープがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
色々試してみた結果、この味になりました。

ごぼう香る炊き込みご飯♪

ごぼうと鶏ガラスープがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
色々試してみた結果、この味になりました。

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材料

6人分
  1. 4合
  2. ごぼう 2分の1本
  3. にんじん 中1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 豚薄切り肉 100g
  6. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ2
  7. しょうゆ 大さじ5
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    米はといで普通の水加減で炊飯器に入れておく。

  2. 2

    ごぼうはささがき、にんじんはいちょう切り、油揚げは1cm角、豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    【2】をボウルに入れ、顆粒鶏ガラスープ・しょうゆ・酒と混ぜ合わせる。

  4. 4

    【1】に【3】を入れて軽く混ぜ、炊飯スイッチを入れる。

  5. 5

    炊き上がったら10分程蒸らし、軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

【3】の時、鶏ガラスープがだまだまにならないように、よく混ぜて下さい。

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