牛肉に焼肉のタレをからめてなじませておく。サラダ油をフライパンに敷き炒める。

乾燥わかめは水で戻しておく。レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは輪切りにする。

鍋にお湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。

添付の特製スープと調味油に、水150mlを加えて溶かし、スープを作る。

ゆで上がった麺をざるにあげ、冷水（氷水等）で冷やし、よく水気をきる。

皿にレタスを敷き、麺を盛る。中央に炒めた肉をのせ、その上に大豆をトッピング。

まわりに胡瓜と水けを切ったわかめをのせる。

最後に４で作ったスプをかけ出来上がり。