梅シロップ美酢

梅シロップ美酢

IRIEちゃむ @cook_40088951

梅シロップをお酢やりんご酢で作れるのなら美酢でも出来るんではないか〜と思って挑戦しました(^^)
このレシピの生い立ち
お酢やりんご酢で作れるなら美酢でもつくれるかなぁと思い挑戦しました。ピンク(ザクロ)の綺麗な梅シロップができました(^O^)

梅シロップをお酢やりんご酢で作れるのなら美酢でも出来るんではないか〜と思って挑戦しました(^^)
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お酢やりんご酢で作れるなら美酢でもつくれるかなぁと思い挑戦しました。ピンク(ザクロ)の綺麗な梅シロップができました(^O^)

梅シロップ美酢

IRIEちゃむ @cook_40088951

梅シロップをお酢やりんご酢で作れるのなら美酢でも出来るんではないか〜と思って挑戦しました(^^)
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お酢やりんご酢で作れるなら美酢でもつくれるかなぁと思い挑戦しました。ピンク(ザクロ)の綺麗な梅シロップができました(^O^)

梅シロップをお酢やりんご酢で作れるのなら美酢でも出来るんではないか〜と思って挑戦しました(^^)
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お酢やりんご酢で作れるなら美酢でもつくれるかなぁと思い挑戦しました。ピンク(ザクロ)の綺麗な梅シロップができました(^O^)

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材料

梅 1kg
氷砂糖 1kg
美酢 180mlくらい

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作り方

1

青梅を洗ってキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
2

梅のヘタを爪楊枝でポロっと取る(^^)
3

瓶に氷砂糖→梅→氷砂糖→梅と交互に入れていく。
4
美酢を入れる。4分の1浸かる程度です(^^)
5

蓋をして冷暗所に保存。
6

毎日揺すってまぜる。梅がシワシワになってエキスが出たら完成！！
炭酸で割ったりかき氷にかけて召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

瓶は煮沸など消毒してくださいね〜(＞＜)

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