ズッキーニと豚肉のイタリアン青椒肉絲
こmaごma @cook_40068529
ズッキーニと豚肉でイタリアンな青椒肉絲を作りました。バルサミコが効いてて美味しい、簡単
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので♪
ズッキーニと豚肉のイタリアン青椒肉絲
ズッキーニと豚肉でイタリアンな青椒肉絲を作りました。バルサミコが効いてて美味しい、簡単
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細切にして下味(塩、こしょう、オリーブ油)をつける
- 2
フライパンにみじん切りにした、ニンニクと生姜を入れオリーブ油も入れて熱する
- 3
香りが出たら1の豚肉にサッと片栗粉をまぶして焼いて色が変わったらお皿にとっておく
- 4
ズッキーニとニンジンを拍子ぎりにして肉を取り出したフライパンで炒める
- 5
○の材料を合わせておく
- 6
ズッキーニとニンジンを炒めたフライパンに豚肉を戻して、合わせたタレをかけて煮詰める
- 7
全体に絡めて出来上がり
コツ・ポイント
豚肉にまぶした片栗粉でタレにとろみがつくと思いますが足りなければ水とき片栗粉で絡めてください
コンソメ顆粒を水分で溶いたものをコンソメスープとしています。粉のまま入れないでね
つくれぽ
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