ウインナーを斜め半分に切って炒める。
同時にサラスパをつのの長さに折って焼く。

食パンの耳を切り落としておく。
ラップの上に食パンを置いて、麺棒で少しだけ薄くする。

マヨネーズを薄くぬり、手前に塩をふったきゅうりのスライスを乗せる。

ロースハムを手前にはみ出して置く。

スライスチーズを少しずらして置く。

サランラップで巻いて具を馴染ませる。

しばらく置いて、ウインナーの太さにカットする。
先に少しだけ両端をカットしておくと切り口が綺麗に出る。

焼いたサラスパをつのの用にウインナーにさす。
パンとウインナーを焼いてないサラスパで固定する。

かまぼこを薄くスライスして絵のように3ヵ所切れ目を入れる。
大葉の上に花びらのように乗せる。