ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯
puanohea @cook_40164420
油を使わず、あっさりチャーハン風のシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夫に持たせるおにぎりの味を変えたくて、いつもの和風・洋風の炊き込みご飯以外に挑戦しました。朝に食べるので、あっさりと仕上げました。
ねぎとベーコンのチャーハン風炊き込みご飯
油を使わず、あっさりチャーハン風のシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夫に持たせるおにぎりの味を変えたくて、いつもの和風・洋風の炊き込みご飯以外に挑戦しました。朝に食べるので、あっさりと仕上げました。
作り方
- 1
ブロックベーコンを小さ目の角切り、ネギはみじん切りにしておく。
- 2
米を準備。★の調味料を入れて、水を2合分入れておく。
- 3
１で準備したベーコンとネギを入れて、炊飯。
- 4
炊き上がったら、味をみて、塩コショウを追加して完成！
コツ・ポイント
ベーコンの塩味によって、塩コショウを調整してください。仕上げに黒コショウをかけると美味しいです。 私はもち麦をプラスして、モチプチ感を楽しんでいます。
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玉紀1224
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