あんかけエビ塩焼きそば

ココリツコ
ココリツコ @cook_40148217


このレシピの生い立ち
冷凍エビが少しありました…

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. むきエビ 5尾
  3. キャベツ 2~3枚
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 水溶きかたくり粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひいて、焼きそばの麺をほぐすように炒め、皿に盛る。

  2. 2

    同じフライパンで、適当に切ったキャベツ、エビを炒め、水100ccと調味料を加え、水溶きかたくり粉を加える。

  3. 3

    (1)に(2)をかける。

コツ・ポイント

お好みで、ラー油やお酢をかけても☆
麺は多めの油でパリッと焼いてもいいですよ☆

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レシピ作者

ココリツコ
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