簡単！バラのアップルパイ
ちゃまんー @cook_40166401
お祝い事でクリームの苦手な方にもオススメです。長期保存に最適、飾りもアレンジして作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で作ってみました！
簡単！バラのアップルパイ
お祝い事でクリームの苦手な方にもオススメです。長期保存に最適、飾りもアレンジして作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で作ってみました！
作り方
- 1
りんごをスライスし、★の材料でレモン汁とシナモン以外を鍋に入れて溶かし、蓋をして煮詰める
- 2
りんごが透明がかってきたところでレモン汁を入れ、蓋を開けて水分を飛ばす
- 3
水分を飛ばせたら火を止め粗熱をとり、シナモンをふりかける
- 4
冷凍パイシートは冷蔵庫で30分から1時間解凍して使いやすくする。パイシートをパイ皿、タルト型に合わせて敷く。
- 5
★を冷ましているうちにバター70グラムを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を2回ほど分けて入れ、溶きたまごを3回ほど分けて入れる
- 6
次にアーモンドプードルを入れて混ぜ、生地の完成です。
- 7
パイ皿に先ほど作った生地を敷き詰め、その上に★を並べます。
-
- 8
バラを作ります。パイシートを7等分にし、30センチくらい横に伸ばし、両サイド1センチ以上残してりんごを5きれ並べ巻きます
- 9
バラを好きな配置に乗せ、あんずジャムをコーティングし、予熱ありの200度のオーブンで約30分焼きます。
- 10
熱を完全に冷ましてから型から外して完成です。
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コツ・ポイント
りんごを買うときできるだけ赤い方が作るとき見た目も良く見えます(*^_^*)
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