簡単 舞茸としめじの炊き込みご飯♪
まちｻﾝ @cook_40120586
【簡単にしました】
おこげが美味しい♪
姪っ子・甥っ子が大好きな舞茸たっ～ぷり
きのこの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
舞茸が安かったのでみんな大好きな
炊き込みご飯にしました♪
簡単 舞茸としめじの炊き込みご飯♪
【簡単にしました】
おこげが美味しい♪
姪っ子・甥っ子が大好きな舞茸たっ～ぷり
きのこの炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
舞茸が安かったのでみんな大好きな
炊き込みご飯にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
何も入ってない炊飯器に２・５合分位の線まで水を入れます
それを鍋に移して出汁パックを入れ出汁を作ります - 2
お米をといでザルにあげて
水を切っておきます
人参は洗って皮を剥いておきます
油揚げはお湯に潜らせて
油切りをします - 3
しめじは石附を切り落とし
しめじ・舞茸を食べやすい大きさにして１の出汁の中で
しんなりするまで煮ます -
- 4
人参・油揚げはみじん切りにして下さい
- 5
炊飯器の中に水を切ったお米を入れて
◎を入れます
出汁パック・しめじ・舞茸を取り除いた出汁を２・５合の線まで入れ混ぜます - 6
舞茸・しめじ・人参・油揚げを
お米の上に乗せ
炊き込コースで炊きます♪ -
- 7
炊き上がったら
10分位蒸らしたら
おこげが良い感じに出来ます♪
混ぜ合わせたらＯＫです - 8
お皿に盛り付け
小ネギを乗せたら
出来上がり♪
コツ・ポイント
出汁を取らない場合は調味料の顆粒だしを多めに入れるのとお米をしっかり水切りする
舞茸達からも水分が出るので
いつもより必ず少なめで炊いて下さい♪
お好みでふっくら焼いた鮭を混ぜ合わせたり
わさびを少しつけても美味しいです(＊´艸`)♪
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