スイカのマリネ〜(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

野菜を…

なんでもマリネ〜♪

箸休めに…

このレシピの生い立ち
地産地消コーナーに『漬物用すいか』が置いてあり〜あまりの可愛さに調理法も知らないけどクックを探せばね〜♪と思わず買ってしまいました…が何も出てこず…Σ(゚◇゚ノ)ノ…結局マリネに変身!このレシピを家人への覚書きに…≠(‾~‾ )モグモグ

スイカのマリネ〜(o˘◡˘o)♡

野菜を…

なんでもマリネ〜♪

箸休めに…

このレシピの生い立ち
地産地消コーナーに『漬物用すいか』が置いてあり〜あまりの可愛さに調理法も知らないけどクックを探せばね〜♪と思わず買ってしまいました…が何も出てこず…Σ(゚◇゚ノ)ノ…結局マリネに変身!このレシピを家人への覚書きに…≠(‾~‾ )モグモグ

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材料

  1. 漬物用すいか 2個…170.5gありました
  2. お好みのマリネ液 100cc

作り方

  1. 1

    材料のなんでも野菜とマリネ液です…

  2. 2

    「漬物用すいか」生まれて初めて見ました〜(◎_◎;)

  3. 3

    重さを計りました〜

  4. 4

    こちらも〜

  5. 5

    水洗いし…水気を拭き取ったら〜

  6. 6

    上下を少しカットし〜

  7. 7

    半分に切り〜

  8. 8

    その半分を4等分しますが…

  9. 9

    お好きな形でどうぞ〜♪

  10. 10

    食品用の袋にマリネ液を入れ〜

  11. 11

    漬物用すいかを入れ…

  12. 12

    口を絞り冷蔵庫で1時間くらい冷やします。

  13. 13

    お皿に取り出すとこんな感じに…

  14. 14

    器に盛り完成です ♡

  15. 15

    皮ごと頂きますが…歯の弱い方は皮を剥いてから漬けて下さいね…その場合は漬け時間を短くして下さいませ〜

コツ・ポイント

マリネ液が苦手な方には…作り方は同じですが,塩水でどうぞ…

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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