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赤魚のきゅうりソースがけ
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赤魚のきゅうりソースがけ-レシピのメイン写真

赤魚のきゅうりソースがけ

ソラッチョ
ソラッチョ @cook_40166491

肉好きの子供もこれは食べてくれます。骨があって食べ辛いなら、三枚おろしにして焼いても良いです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた魚料理です。

肉好きの子供もこれは食べてくれます。骨があって食べ辛いなら、三枚おろしにして焼いても良いです。
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赤魚のきゅうりソースがけ

ソラッチョ
ソラッチョ @cook_40166491

肉好きの子供もこれは食べてくれます。骨があって食べ辛いなら、三枚おろしにして焼いても良いです。
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材料

2人分
  • 赤魚 2匹
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量
  • きゅうり 1本
  • ☆塩 少々
  • ☆マヨネーズ 大さじ2〜お好みで
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作り方

  1. 1

    赤魚に軽く塩を振り、小麦粉を薄くつける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、赤魚を入れて両面を焼く。

  3. 3

    きゅうりをすり下ろし☆の調味料を入れてまぜる。
    焼き上がった赤魚にかけて出来上がりです。

  4. 4

    追記 すり下ろした時にでるきゅうりの汁は捨てて下さい( 水っぽくなるので )

コツ・ポイント

三枚おろしでする場合、皮目に切り目をいれるよいいです。

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ソラッチョ
ソラッチョ @cook_40166491
2018/06/07 14:54に公開
甘いもの大好きなオバちゃんです。あまり料理は得意じゃないけど、好きな音楽を聴きながら楽しく作ってま〜す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

キュウリ 小麦粉 赤魚

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