弱火で熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れてフレークがついている方を下にして約3分焼き、

ひっくり返してもう片面も3分焼きます。
★金目鯛クリスピーがきつね色に焼ければOKです。焦げやすいので火加減には注意。

★テフロン加工のフライパンならオリーブオイル(大さじ1)で焼けますが、普通のフライパンを使用時は…

★…オリーブオイルを少し多めにすると焼きやすいです。

巻の皮をずらして重ね合わせ、オリーブオイルを皮全体に塗布します。
(塗布する際に、スプーンなどを使い全体に塗ります。)

★重ね合わせた春巻の皮は、あらかじめアルミホイルの上にのせて作業すれば、そのまま焼けます。

マヨネーズ(大さじ1)と醤油(小さじ1)を混ぜたソースを春巻の皮が重なりあった部分に塗ります。

あらかじめ焼いた金目鯛クリスピーを1センチの幅に切ってのせます。

とけるチーズをのせ、あらかじめ温めておいたオーブントースターで約1分半焼きます。

★オーブントースターは各家庭によってw数が違うので焼き加減を調整しながら焼いて下さい。

3センチの長さに切った水菜をのせたら完成です。