簡単お店のポテトサラダ
ミートくんの簡単レシピ集 その21
このレシピの生い立ち
スーパーなどに売っている、惣菜コーナーに並ぶポテトサラダって美味しいですよね！あのしょっぱ過ぎず甘過ぎずの絶妙な味！真似するにあたり、分量や素材の量を分析し、やっといつも買って食べていたポテトサラダの味にたどり着きました！(´∀｀*)
簡単お店のポテトサラダ
ミートくんの簡単レシピ集 その21
このレシピの生い立ち
スーパーなどに売っている、惣菜コーナーに並ぶポテトサラダって美味しいですよね！あのしょっぱ過ぎず甘過ぎずの絶妙な味！真似するにあたり、分量や素材の量を分析し、やっといつも買って食べていたポテトサラダの味にたどり着きました！(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、しばらく水に晒し水を切り、1㎝角くらいに細かくしたらボールに入れ軽くラップをしてレンジで10分！
- 2
レンジで10分待っている間に、きゅうりを半分にし薄くスライス、人参も同様に！玉ねぎも薄くスライスし更に半分にし水に晒す！
- 3
人参は火を通さなくてok、きゅうりもそのままでok、人参はじゃがいもの余熱でほどよくなります！人参はなるべく薄くで！
- 4
レンチン後のじゃがいもをフォークで潰しましょう！お好みの大きさで潰して下さい！人参と水切りした玉ねぎをまず加えます！
- 5
そこで分量の胡椒、塩、砂糖を加えて和えます！そして分量のマヨネーズをまず半分加えて更に和えて下さい！
- 6
あとはきゅうりを加えて、残りの分量のマヨネーズを加えてしっかり混ぜ和えて下さい！
-
- 7
あとは粗熱が取れるまで少し放置しましょう！粗熱が取れたらお皿に盛り付け出来上がりです！(´∀｀*)
-
コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり火が通るように、レンジの状況をみて分数を調整して下さい！参考に600w8〜10分、500w12〜15分が目安！玉ねぎは水に晒してしっかり水を切る事！人参は極薄くスライスが理想！胡椒の入れすぎや粗熱取りに直ぐ冷蔵庫は厳禁！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
