チーズかつ丼

Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601

カツは市販のカツ、チーズの上にアツアツの玉子とじを作ってかけるだけ。時間は10分あれば十分です。超簡単がっつり系かつ丼!
このレシピの生い立ち
ちょっとした工夫で美味しいかつ丼にしてみたいと思いました。余ったもので作れるのがポイント。
旦那さんも奥様もお子様もご家庭で満足できる味になりますよ!

チーズかつ丼

カツは市販のカツ、チーズの上にアツアツの玉子とじを作ってかけるだけ。時間は10分あれば十分です。超簡単がっつり系かつ丼!
このレシピの生い立ち
ちょっとした工夫で美味しいかつ丼にしてみたいと思いました。余ったもので作れるのがポイント。
旦那さんも奥様もお子様もご家庭で満足できる味になりますよ!

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材料

1人前
  1. カツ 市販のものでもなんでもいいです
  2. 卵(とき卵にしておく) 2個
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 本だし 大さじ3
  5. 溶けるタイプのスライスチーズ 1枚
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 50cc
  9. 50cc
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをしっかり炒め砂糖、醤油、みりん、塩を入れる。その後に酒と水を加える。煮立ったらとき卵を加え混ぜる。

  2. 2

    丼の用意(今回はうどんの丼ぶり)スライスチーズを勝の上に乗せておく。

  3. 3

    あつあつの卵とじをチーズの上に一気にかける。これで出来上がり。所要時間は10分あればできます!

  4. 4

コツ・ポイント

コツ・やポイントは特にないです。
この丼を市販の味噌ソースでかけて食べると美味しいです。自分は勝を買ったときについていた味噌ダレをかけて食べ、2重の味わいができました!

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夢見る料理人"Chez-umeda "、夢は自分の店を出すことで毎日がパン、お菓子、イタリア料理の勉強三昧。パティシエ、調理免許ほしいな~♪
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