ポークバジル
junkitchen @cook_40067934
豚肉をバジル＆オイルでマリネして焼きます。お野菜と一緒にぱくぱく食べられちゃいます♪白いご飯もお酒もすすんじゃう～＾＾
このレシピの生い立ち
豚肉を爽やかなバジル＆オイルでマリネしました。肉と野菜を一緒に食べてもらいたくて作りました。このレシピが載ったブログ→http://ameblo.jp/blog-momoichigo/entry-11172979309.html
ポークバジル
豚肉をバジル＆オイルでマリネして焼きます。お野菜と一緒にぱくぱく食べられちゃいます♪白いご飯もお酒もすすんじゃう～＾＾
このレシピの生い立ち
豚肉を爽やかなバジル＆オイルでマリネしました。肉と野菜を一緒に食べてもらいたくて作りました。このレシピが載ったブログ→http://ameblo.jp/blog-momoichigo/entry-11172979309.html
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切ります。ボウルに豚肉、塩胡椒、バジル、オリ−ブオイル大さじ２、レモン汁を入れて 混ぜ合わせ、マリネします
-
- 2
そのまま１５分くらい、おきます。レタスはザクザクと大きめに切り、器に盛ります。パプリカは細切りにします。
- 3
フライパンでオリーブオイル大さじ１を熱し、マリネした豚肉を炒め、レタスの上に盛ります。パプリカを 飾ります。
- 4
同じフライパンに白ワインとしょうゆを入れ 軽く煮詰めて、ポークバジルにかけます。
コツ・ポイント
バジルの香りが とても良いです。
バジルと豚肉の組み合わせは、タイ料理などで おなじみですね。
アジアンが苦手な方も、これなら大丈夫。お野菜たっぷり一緒に めしあがれ。
つくれぽ
よく食べる夫と息子二人の４人家族です。自宅で料理教室を主宰しています。簡単おいしいおうちごはんを紹介しています。クックパッドのレシピは、教室を開く前にブログでアップしていたものです。ブログにもぜひ遊びに来て下さいね。→ヘルシーなおもてなし料理教室「a table（ア ターブル）」 http://ameblo.jp/blog-momoichigo/
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