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濃厚なのに軽い生クリーム
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濃厚なのに軽い生クリーム-レシピのメイン写真

濃厚なのに軽い生クリーム

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

濃厚なのに軽い!
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サイゲン大介流。

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材料

  • 生クリーム(植物性) 210cc
  • 生クリーム(動物性) 60cc
  • 牛乳 30cc
  • グラニュー糖 小さじ6
  • 練乳 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    生クリームを2種類混ぜ合わせることで口当たりの軽さを再現。

  2. 2

    練乳を入れることでよりミルキー感が出る。

  3. 3

    【作り方】
    生クリーム(2種類)・牛乳・砂糖を混ぜ合わせて、電動泡立て機で泡立てる。

    • 濃厚なのに軽い生クリーム作り方3写真
  4. 4

    練乳を入れてスパチュラで混ぜる。
    ※軽いのに濃厚なクリームの完成。

    • 濃厚なのに軽い生クリーム作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • 濃厚なのに軽い生クリーム作り方5写真
  6. 6

    ウィンナーコーヒーにもいいよ。

コツ・ポイント

植物性は軽い食感。動物性は濃厚な口当たり。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2016/12/11 06:56に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 コンデンスミルク

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