さっぱり!トマトと玉ねぎのマリネサラダ

ちゃぴゆき's cooksnap of when they made さっぱり!トマトと玉ねぎのマリネサラダ.
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ちゃぴゆき's cooksnap of when they made さっぱり!トマトと玉ねぎのマリネサラダ.
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h1r0m1ckey @cook_40134421

暑い時期にさっぱり食べられるデリ風のマリネです。
2019.8.5 今日の献立副菜(味付け簡単)に選んで頂きました！
このレシピの生い立ち
トマトと新玉ねぎが沢山手に入ったのでさっぱり食べられるマリネを作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆マジックソルト（なければ塩胡椒） 小さじ1/2
  7. ☆マスタード 小さじ1
  8. ☆レモン汁 小さじ1
  9. ☆粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り食べやすいようにひと口大のくし切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    ☆調味料を全てお皿またはボールに入れてまぜる。

  4. 4

    切ったトマトと玉ねぎを合わせた調味料に入れて、軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

調味料を全て混ぜ合わせて簡単にできます。
さらにさっぱりさせたい時には砂糖の量を半分に減らしてみてください。

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