水菜・青じそ･ミョウガの中華風サラダ

Name: 水菜・青じそ･ミョウガの中華風サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 100g; 青じそ 4枚; ミョウガ 4個; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1; ごま油 小さじ1

chikappe @chikappe04

切ってあとはドレッシングをかけるだけ。夏においしい野菜たちのコラボです。
このレシピの生い立ち
夏の味覚を楽しみたくて(❁´◡`❁)

水菜・青じそ･ミョウガの中華風サラダ

chikappe @chikappe04

切ってあとはドレッシングをかけるだけ。夏においしい野菜たちのコラボです。
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材料

4人分

水菜 100g
青じそ 4枚
ミョウガ 4個
ドレッシング
醤油大さじ2
酢大さじ2
砂糖大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

水菜は4㎝くらいの長さに切り、水にさらしてぱりっとさせます。そのあと、ざるに揚げて水気を切っておきます。
2
シソは千切りにします。ミョウガは細切りにします。水菜としそ、ミョウガを混ぜ合わせておきます。
3

ドレッシングの材料は混ぜ合わせておきます。
4

器に野菜を盛り付け、食べる時にドレッシングをかければ完成です。

コツ・ポイント

これといってないくらい簡単です。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2015/07/02 11:50に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

サラダ大葉水菜みょうが

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