簡単♪焼き魚♡サバのポン酢焼き♪
♡Catherine @cook_40040196
サバをポン酢で焼いてみたらふっくら焼けました。
このレシピの生い立ち
塩サバに飽きたのもあってポン酢で焼いてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さばをザルにいれ熱湯をかけて表面の汚れをとります。(火傷注意)
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2
フライパンに油を熱し、1のさばを焼いていきます。
両面に焼き色をつけます。
ポン酢をいれたら蓋をして弱中火で焼きます。 - 3
焦げないように気を付けて！
3～4分焼いたら出来上がり！
お好みで大根おろしやネギと一緒にどうぞ。 -
コツ・ポイント
ポン酢をいれたら焦げやすいので火加減に注意しながら焼きましょう。蓋をすることでふっくらできあがります。
さばは大きめならポン酢大2、小さめなら大1くらいが目安です。
お好みで塩コショウしてから焼いても♪
リアクション
レシピ作者
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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