鶏むねのソテー彩り野菜のヨーグルトソース
らーむちゃん！ @cook_40095110
糖質オフのダイエットレシピ。マイルドなヨーグルトソースはやみつきに♪見た目が良いのでおもてなしにも！
このレシピの生い立ち
レシピ本のものを見てアレンジしました。
鶏むねのソテー彩り野菜のヨーグルトソース
糖質オフのダイエットレシピ。マイルドなヨーグルトソースはやみつきに♪見た目が良いのでおもてなしにも！
このレシピの生い立ち
レシピ本のものを見てアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【鶏むねソテー】
皮目にフォークで穴をあけ火を通り易くします。先に一口大に切っても焼き上がりに切ってもいいです。 - 2
オリーブオイル(分量外)をしいたフライパンに鶏むねの皮目を下にし弱火で熱します。アルミホイルで落とし蓋をするとよいです。
- 3
皮目がパリッと焼けたらひっくり返し、両面焼けたら付け合せのサラダ(分量外)と一緒に皿に盛ります。
- 4
【彩り野菜のヨーグルトソース】
パプリカ、きゅうり、玉ねぎは小さく角切りにし、容器へ移します。 - 5
④に★を入れ、よく混ぜて完成。塩、黒胡椒はよく味を見ながら加えてください。
コツ・ポイント
彩り野菜は大きく切ると、ソースだけでもおかずになります。もちろん細かめに切って食べやすいソースにしても美味しいです。
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