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このレシピの生い立ち
corcor（コルコル）さんの「オニソテ」と「野菜ブイヨン」を使いました。「オニソテ」は、淡路島産の玉葱を直火釜でじっくりと炒めた飴色玉葱で、「野菜ブイヨン」は化学調味料を一切使わない6種類の国産野菜を使ったブイヨンです。