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野菜たっぷり!!あったか❤とん汁鍋
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野菜たっぷり!!あったか❤とん汁鍋-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!!あったか❤とん汁鍋

コバルトブルー☆
コバルトブルー☆ @cook_40166659

 野菜たっぷりとても温まる鍋です。締めは味噌ラーメンに出来て嬉しいお楽しみです。
このレシピの生い立ち
 近所の方に頂いた野菜を沢山使った鍋を作りたかった。

 野菜たっぷりとても温まる鍋です。締めは味噌ラーメンに出来て嬉しいお楽しみです。
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野菜たっぷり!!あったか❤とん汁鍋

コバルトブルー☆
コバルトブルー☆ @cook_40166659

 野菜たっぷりとても温まる鍋です。締めは味噌ラーメンに出来て嬉しいお楽しみです。
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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 400g
  • 大根 中1本
  • さつまいも 2本
  • キャベツ 1/2個
  • もやし 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • コーン 適量
  • バター 10g
  • 合わせ味噌 適量
  • 水 適量
  • ゆで麺 4人分
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作り方

  1. 1

     野菜は食べ易い大きさに切る。大根を鍋に入れて一旦茹でる。透明になったらざるにあげて煮汁を捨てる。

  2. 2

    鍋に水、1の大根、他の材料を入れ茹でる。味噌を入れバターを加えたら出来上がり。締めはゆで麺を入れて味噌ラーメンに。

    • 野菜たっぷり!!あったか❤とん汁鍋作り方2写真

コツ・ポイント

 大根は一旦先に茹でて湯を入れ換えて下さい。大根の苦みがなくなります。

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コバルトブルー☆
コバルトブルー☆ @cook_40166659
2016/11/26 13:48に公開
高校生です!お母さんを見習って料理特訓中です✨✨
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このレシピのキーワード

鍋 豚汁 大根 豚肉 もやし コーン さつま芋 キャベツ バター めん 油揚げ こま切れ

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