【醤油ベース薬念で簡単】ネギキムチ
guimei @cook_40158623
熱々ゴハンにピッタリ！
レシピID : 18467618の【キムチの素】醤油ベース薬念を使って作る、簡単ネギキムチ
このレシピの生い立ち
お店で買った醤油ベースのちょっと甘めな薬念に漬かったネギキムチを、自宅でも作ってみました。
ネギを漬けた醤油ベース薬念は、玉子かけごはんに掛けても美味しいですよ。
【醤油ベース薬念で簡単】ネギキムチ
熱々ゴハンにピッタリ！
レシピID : 18467618の【キムチの素】醤油ベース薬念を使って作る、簡単ネギキムチ
このレシピの生い立ち
お店で買った醤油ベースのちょっと甘めな薬念に漬かったネギキムチを、自宅でも作ってみました。
ネギを漬けた醤油ベース薬念は、玉子かけごはんに掛けても美味しいですよ。
作り方
- 1
よく洗い、根を切り落とす。
-
- 2
洗った万能ねぎを塩水に漬ける。
※省略可 -
- 3
浮いてこないよう、皿を乗せて重石をして２時間おく。
※省略可 -
- 4
水洗いしてから水気をよく切る。
-
- 5
容器の大きさや食べやすい大きさに切ってから保存容器に入れ、醤油ベース薬念を入れる。
-
コツ・ポイント
塩水に漬ける行程は省略してもOK
豆腐の薬味なんかにしても美味しいです。
冷蔵庫で保存し、早めに食べ切ってください。
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