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長芋とオクラのサッパリ和え
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長芋とオクラのサッパリ和え-レシピのメイン写真

長芋とオクラのサッパリ和え

53yuko
53yuko @cook_40061596

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材料

2人分
  1. 長芋 10cm位
  2. オクラ 3本
  3. めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
  4. 酢 小さじ1
  5. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは茹でてから小口切りに。長芋は細切りに。

  2. 2

    器に一緒に入れ、酢、めんつゆを入れて和える。

    • 長芋とオクラのサッパリ和え作り方2写真
  3. 3

    仕上げにかつお節を。

    • 長芋とオクラのサッパリ和え作り方3写真

コツ・ポイント

長芋の変色防止に酢を入れました。

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53yuko
53yuko @cook_40061596
2012/02/18 14:56に公開
食べるのも作るのも好き☆とにかく食べ物が大好き\(^o^)/小さい頃から母のマネして料理していた私の創作料理のレシピも載せてます☆1児のママとしてさらに勉強中~
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