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おくらと塩昆布の白だし漬け
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おくらと塩昆布の白だし漬け-レシピのメイン写真

おくらと塩昆布の白だし漬け

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

だし漬けのおくら美味しいです。

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材料

  • おくら 1袋
  • 白だし 50㏄
  • 水 150㏄
  • 塩昆布 5g
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作り方

  1. 1

    産毛とヘタの処理をし、茹で冷やして、7㎜くらいに刻む(塩を使わずおくらが入っているネットで擦ると簡単に産毛が取れます。)

    • おくらと塩昆布の白だし漬け作り方1写真
  2. 2

    材料を合わせ

    • おくらと塩昆布の白だし漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やせば出来上がり

    • おくらと塩昆布の白だし漬け作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • おくらと塩昆布の白だし漬け作り方4写真
  5. 5

    氷を入れてみました。

    • おくらと塩昆布の白だし漬け作り方5写真

コツ・ポイント

少し塩味強めです。おかずに良いですが、おつまみには、冷水を足したり氷を入れると良いと思います。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/08/21 20:39に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

オクラ 塩こんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24967630
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