微量塩をふった鶏肉を皮目から焼き

返してねぎを鶏から出た脂で焼く

火が通ったら、取り出し、フライパンを洗い

調味液を合わせ

全ての具材と調味液を入れ加熱

全体から泡が出てきたら少し煮て火を止める

レンジで蕎麦を加熱して冷水で洗い、焼き鳥と共に、皿に入れトッピング具材を添え完成です。

麺つゆでいただきま～す。