豚肉の甘辛焼き
濃いめの甘辛味でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
シンプルですが、この味が一番好きな味です。
作り方
- 1
豚肉に、軽く小麦粉をふります。
-
- 2
合わせ調味料をボールにいれ、混ぜておきます。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を焼きます。
- 4
豚肉を軽く焼いたら、その中に合わせた調味料を入れ、煮詰めながらお肉を絡めます。
- 5
お肉にタレがよく絡んだら完成です。
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コツ・ポイント
特にないですが、
お肉を焼く前に小麦粉をふる事で、タレがよく絡みます。
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