作り方
- 1
玉ねぎ・じゃがいもは4つに切る。
ニンニクは皮を剥いて押しつぶす。
塩豚は1cm位に切る。 -
- 2
材料を鍋に入れて蓋をして火にかける。
沸いたら弱火にして30分程煮る。 -
- 3
完成。
マスタードを添えると更にいいです。 -
コツ・ポイント
じゃがいもは皮付きのまま。
玉ねぎは爪楊枝で固定しています。
じゃがいもや玉ねぎは丸まま入れてもいいです。
レンコンやカブを入れてもいいです。
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