しそと松の実とにんにくの簡単ソース

あこびちの養生日和 @cook_akobichi
★花粉症・梅雨時期に★
冷えを取除くので、梅雨冷えなどで体調を崩した時に良い、梅雨に良い食材。また胃腸の働きも回復♪
このレシピの生い立ち
しそ ・・・★花粉症やアレルギー症状の緩和に
★胃腸の働きを回復 。エネルギーの巡りを良くして、食欲不振を改善
松の実・・・★空咳や便秘の解消
★皮膚や髪の毛に潤いを与える
作用があります
しそと松の実とにんにくの簡単ソース
★花粉症・梅雨時期に★
冷えを取除くので、梅雨冷えなどで体調を崩した時に良い、梅雨に良い食材。また胃腸の働きも回復♪
このレシピの生い立ち
しそ ・・・★花粉症やアレルギー症状の緩和に
★胃腸の働きを回復 。エネルギーの巡りを良くして、食欲不振を改善
松の実・・・★空咳や便秘の解消
★皮膚や髪の毛に潤いを与える
作用があります
作り方
- 1
しそは洗って、水気をよく拭き取る
- 2
松の実をから煎りして冷ましておく
- 3
オリーブオイルを1/3量残し、全ての材料をフードプロセッサーに入れて、スイッチON!
- 4
残りのオリーブ油を加え、再びフードプロセッサーに入れてスイッチON!
- 5
密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存(★1週間以内に使い切って下さいね!)
- 6
♪アレンジ♪
しそソースとお豆腐の炒め物
コツ・ポイント
体を温め、老廃物を排出する作用アリ。エネルギー不足の方に良い、しそと松の実の組み合わせです!
★松の実・・・松の実などの木の実は脂分が酸化しやすいので、保存は密閉袋に入れて冷蔵庫で保存して下さい。調理する時は軽く煎ってから使って下さいね!
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