作り方
- 1
オリーブオイルを熱してにんにく、手羽先を焼く。手羽先に火が通ったら一度取り出す。
- 2
残った油にたまねぎ、キャベツ、キノコを入れて炒める。
- 3
しんなりしたらカットトマトを加え、酒と塩胡椒で味を調える。
- 4
取り出していた手羽先を戻し、10分ほど煮込む。
コツ・ポイント
フライパンでも鍋でも作れます。
キノコや野菜はお好みで。
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チキンと豆のトマト煮込み チキンと豆のトマト煮込み
お友達が昼に遊びに来てくれることになったので作ってみました。ほかに ペペロンチーノ ナポリタン グリーンサラダ バゲットも。 このチキンはとても好評だったので覚え書きです。
さこのり
その他のレシピ
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