我が家の肉じゃが
yahmrs @cook_40146598
肉は豚肉でもいいです。豚肉の方がダシが出て美味しいかもー
我が家はお肉ガッツリなので食べ応えあります。
このレシピの生い立ち
家の肉じゃがは基本甘くなくちょっと醤油が濃いめかなぁー
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは食べやすい大きさに切ります。
今回は新ジャガで作ったので皮付き半分にカットしました。 - 2
人参は乱切り、玉ねぎは串切り、牛肉は食べやすい大きに切る。細切れならそのまま使ってください。
- 3
糸こんにゃくも食べやすい長さにカットしてください。
鍋にすべての材料を入れる。 - 4
水を入れ、調味料をすべて入れます。
- 5
沸騰してきたら、味見をして味が薄かったら、調整してください。
コツ・ポイント
鍋は圧力鍋でも、保温鍋でもいいですよー
我が家は最近時短で圧力鍋使ってます。
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