絶品！豚ロースピカタ
Lunchplate @cook_40128300
豚ロース肉の厚さで食べごたえありあり！少し厚目の豚ロースで召し上がれ(^3^)/
このレシピの生い立ち
国産豚ロース肉がメチャクチャ安かったから。お弁当のプラス1品に！冷めても美味しいです。
絶品！豚ロースピカタ
豚ロース肉の厚さで食べごたえありあり！少し厚目の豚ロースで召し上がれ(^3^)/
このレシピの生い立ち
国産豚ロース肉がメチャクチャ安かったから。お弁当のプラス1品に！冷めても美味しいです。
作り方
- 1
豚ロース肉に塩、こしょうを振りかける。縮みを防ぐため脂身に切り込みを入れる。
- 2
卵とパセリ、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。薄力粉を両面に振り、卵に潜らせて、油を敷いたフライパンで両面焼く。
- 3
両面焼いて、火が通ったら完成！
あとは盛り付けるだけ＼(^^)／
コツ・ポイント
卵とパセリを混ぜ合わせるのをキチンとやると、焼き目がきれいです)^o^(
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