ワイン入り*さっくりクッキー-レシピのメイン写真

ワイン入り*さっくりクッキー

*Yunna*
*Yunna* @cook_40166744

焼きたての部屋中に広がる赤ワインの香りにうっとり♡
さくさくおいしいクッキーです^_^
このレシピの生い立ち
家にあるものでおしゃれなクッキーが食べたかったので…

ワイン入り*さっくりクッキー

焼きたての部屋中に広がる赤ワインの香りにうっとり♡
さくさくおいしいクッキーです^_^
このレシピの生い立ち
家にあるものでおしゃれなクッキーが食べたかったので…

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材料

  1. 薄力粉 90g
  2. グラハム 20g
  3. ベーキングパウダー 1g
  4. ひとつまみ
  5. てん菜糖 35g
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 赤ワイン 大さじ2

作り方

  1. 1

    てん菜糖までの材料をボールに入れ、軽く混ぜる

  2. 2

    オリーブオイルを加え、手ですり混ぜる

  3. 3

    赤ワインを少しずつ加え、さらに混ぜる

  4. 4

    ラップに包んで棒状にし、冷凍庫で冷やす。15分〜30分くらい。
    その間にオーブンを200度に余熱しておく。

  5. 5

    3〜5㎜くらいに切る。
    型抜きしたり、手で丸めても◎

  6. 6

    オーブンシートをひいた天板に並べ、180度で20分焼く。

コツ・ポイント

うちのオーブンは若干温度が低めですので、ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間や温度は調節してください。

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