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大根の葉っぱでご飯がすすむ-レシピのメイン写真

大根の葉っぱでご飯がすすむ

孔輝君ママ
孔輝君ママ @cook_40152789

大根の葉っぱは栄養満点で捨てるのがもったいないっと母親から言われました。
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大根の葉っぱは栄養満点で捨てるのがもったいないっと母親から言われました。
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大根の葉っぱでご飯がすすむ

孔輝君ママ
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大根の葉っぱは栄養満点で捨てるのがもったいないっと母親から言われました。
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材料

二人分
  • ちりめんじゃこ 50g
  • 大根の葉 200g
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①大根の葉を5㌢程に切る

    • 大根の葉っぱでご飯がすすむ作り方1写真
  2. 2

    ②フライパンに油をひいて、大根の葉をしんなりするぐらいまで炒める

  3. 3

    ③じゃこを加えて炒める。

    • 大根の葉っぱでご飯がすすむ作り方3写真
  4. 4

    全体に油がなじんだら酒と醤油をいれてさっと炒める。

    • 大根の葉っぱでご飯がすすむ作り方4写真

コツ・ポイント

甘めが良ければ砂糖大さじ1入れてください。ご飯にのせて食べると美味しいです。

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孔輝君ママ
孔輝君ママ @cook_40152789
2012/02/20 12:59に公開
料理はまだまだヒヨっこです。味覚障害が少しありますが愛する主人・お腹の子供のため料理の勉強をしていきたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ 大根の葉 酒

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