水菜ときのこの和風あんかけパスタ

水菜ときのこの和風あんかけパスタ-レシピのメイン写真

水菜ときのこの和風あんかけパスタ

Rinchan121 @cook_40110887

レトルトにはないこの味！早い！安い！美味しい！簡単。
このレシピの生い立ち
安く、早く、おいしくパスタが、食べたくて。

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安く、早く、おいしくパスタが、食べたくて。

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材料

3人分

しめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
えのき 500円玉くらい束
ウインナー(あれば) 2、3本
水菜 2束
☆粗挽きこしょう少々
☆出汁じょうゆ(めんつゆ)
☆水 300～500cc
☆バターかマーガリンかオリーブ油適量
水溶き片栗粉 50ccくらい

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作り方

1

フライパン(少し深め)にバターかマーガリンをひいてきのこを炒める
2

火が通ったらウインナーを入れ粗挽きこしょうをふる
3

水を入れて出しじょうゆで濃いめに味付けする
4

沸騰させて、全て具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れる
5

茹でたパスタの水をきり、餡のなかに入れからめて盛り付け、刻んだ水菜を、のせて完成

コツ・ポイント

バターやマーガリンで炒めるとコクがあります。あんかけにすることでパスタにからみ、すぐ汁気を吸ってしまわないきがします。

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Rinchan121

Rinchan121 @cook_40110887

2016/11/25 09:49に公開

基本、半額商品を使うのが主です。半額素材を見つけ、メニューを考えるのが楽しいです！

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このレシピのキーワード

水菜えのきシメジソーセージバターまいたけ

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