サッパリしているので箸がすすんで、セロリぺろり。

山菜のみずなは、アクがなくゆでてもシャキシャキしています。

さっぱりしていておいしいです

セロリーソルトを使ったサラダのようなサッパリお漬物です。2012/2/1話題入り❀どうも有難う！

イタリアンドレッシングでキュウリとセロリをつけるととてもさっぱり美味しいです(*^^*)！

アスパラガスを切って茹でてタレに漬け込むだけの簡単レシピです♪アスパラガスの食感とシンプルな味付けで、朝の食欲のない時や、晩ごはんのもう一品のおかずにもピッタリです！【このレシピの生い立ち】福島県農林水産部公式YouTubeチャンネル「1400のネタばらし」取材にご協力いただいた「はんざわエコファーム」の半澤さんに、アスパラガスの美味しい食べ方を伺ったところ、このレシピを教えていただきました。会津地方ではアスパラガスの栽培が盛んです。美味しいアスパラガスを使った素材の味を活かすシンプルな味付けは、産地ならではの食べ方ですね！

【料理研究家考案（その１）×食品ロス】手軽に作れる即席漬けです！セロリの爽やかな香りと、鱈のうまみが絶妙にマッチ！

漬物にするとセロリくささが控えめになって食べやすいです。

十六茶が爽やかに香る味わい深い漬け物です♪

寿司酢が余ったので作ってみました♪

3日つけるだけで、本格的な漬物が作れます。

時々作っていましたが、先日作り方を聞かれたので、投稿してみました。私は『ヤマサ昆布ポン酢』を使っています。