副菜~大根と練り天の煮物

ぴーぴー豆
ぴーぴー豆 @cook_40121687

簡単♫♫ 市販のおつまみ天(練り天)を使って大根の煮物をボリュームアップ♡
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。

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材料

3人分
  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1/2本
  3. 練り天(おつまみ天) 150g(1~2パック)
  4. ■砂糖 大さじ2
  5. ■醤油 25cc
  6. ■酒 25cc
  7. ■みりん 50cc
  8. ■水 1カップ

作り方

  1. 1

    今回は、枝豆天、野菜天、ゴボウ天がセットになったものを使用しています。

  2. 2

    圧力鍋に、切った大根、人参を入れます。

  3. 3

    野菜の上に練り天と■を入れて蓋をし火にかけます。蒸気が出て錘が振れたら弱火にして5分煮て火を止め、そのまま冷まします。

  4. 4

    冷めたら蓋をとり、食べる前に温めて皿に盛り付ければ完成☆

コツ・ポイント

★圧力鍋を使用する時は蒸気に気をつけてください。
★一晩寝かせれば味がより染みて美味しいです。

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ぴーぴー豆
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