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ふわっと口どけ、生チョコトリフ
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ふわっと口どけ、生チョコトリフ-レシピのメイン写真

ふわっと口どけ、生チョコトリフ

5nana28
5nana28 @cook_40071219

ひと手間加えるだけで絶品トリフの完成!
このレシピの生い立ち
口の中でとろけるトリフをつくってみました~♪

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材料

60個くらい
  • 板チョコ(ミルク) 5枚
  • 板チョコ(ホワイト) 1枚
  • 生クリーム 200cc
  • バニラエッセンス 数滴
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを細かく刻み、湯煎で溶かす

  2. 2

    生クリームをしっかりと角が立つまでホイップする

  3. 3

    ②に①とバニラエッセンスを入れヘラで混ぜる。だいたい混ざったら氷水で冷やしながら丸められる硬さになるまでさらに、混ぜる。

  4. 4

    冷たく冷やした手で一個ずつ丸める。

  5. 5

    ココアパウダーをまぶす

コツ・ポイント

板チョコをしっかりとむらがないようにトロトロに溶かす。

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5nana28
5nana28 @cook_40071219
2012/02/21 11:53に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 牛乳 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444534
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