チョコムース♪
ふわとろムースを簡単に♪
チョコとホイップは使いきりの量なので、計らなくていいし楽ちんで～す(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族はみんなチョコ大好き。
でも、自分のバースデーケーキくらいは楽ちんに済ませたかったのです。
チョコムース♪
ふわとろムースを簡単に♪
チョコとホイップは使いきりの量なので、計らなくていいし楽ちんで～す(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族はみんなチョコ大好き。
でも、自分のバースデーケーキくらいは楽ちんに済ませたかったのです。
作り方
- 1
材料をそろえます。
冷蔵庫のなかを整理します(笑)
-
- 2
ホイップクリームをホイップ♪
10分立て。
私はミキサーで。これは最後に混ぜるので
置いておいてください。 -
- 3
鍋にココア、砂糖を入れる。
牛乳を少しずつ入れてまぜまぜ。
火にかけて沸騰直前まで温めて～、火をとめる。
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- 4
鍋に粉ゼラチンを入れてまぜまぜ。
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- 5
板チョコをパキパキ割りながら入れてまぜまぜ。
-
- 6
ふるいで液をこす。
このひと手間で舌触りが違います(*≧∀≦*)！
-
- 7
ブランデーをタラリ…、まぜまぜ。
-
- 8
ホイップクリームが入っているミキサーに、液を3回に分けて入れま～す。
(一気に入れると混ざりにくいかも？です)
-
- 9
液をミキサーに全部入れてまぜまぜ。
- 10
液をボウルへ戻す。
私は早く食べたいから氷が入ったボウルで冷やします。
- 11
型に入れて冷蔵庫へ～。
お疲れさまでした！(〃^ー^〃) -
- 12
飾りつけはその日の気分で…
-
- 13
ロールケーキの生地をサイコロ状に切って入れるのも好きです♪
- 14
シロップ
◎水50cc
◎砂糖大さじ1くらい
◎ブランデー小さじ1 - 15
◎をひと煮立てさせる
13へ刷毛で塗る。ﾍﾞｯﾁｮﾘ
サイコロ状に切る
液･15･液の順に入れる
しっとりしてうまし - 16
友達にもおすそ分け♪
-
コツ・ポイント
材料はかって、ちょっとあっためて、混ぜるだけ～。
ただし、液をこすと舌触りが違～う！
面倒だけど…、これだけはやることをオススメします～。
飾りつけ次第でプレゼント用にもなります♪
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