牛乳、卵、砂糖を混ぜる。

だまにならないようにこす。

カップに入れる。ラップをする。

沸騰したお湯（カップの半分が浸かるくらい）に入れて蒸す。※弱火で7分

固まったら火を止めて7分おく。

冷まして完成。