ねぎシャキ！黒胡椒強め☆ねぎわかめスープ
fredhaku @cook_40064532
うちのねぎわかめスープはねぎシャキシャキで黒胡椒強め♡
いろんなメニューに合います( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
パパは理研のねぎわかめスープがお気に入り♡でも、ちょうど切らしてたので、家にあるもので作ってみたのが始まりです。
黒胡椒強めとねぎを煮過ぎずシャキシャキ感を残すのがうちの定番☆
ねぎシャキ！黒胡椒強め☆ねぎわかめスープ
うちのねぎわかめスープはねぎシャキシャキで黒胡椒強め♡
いろんなメニューに合います( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
パパは理研のねぎわかめスープがお気に入り♡でも、ちょうど切らしてたので、家にあるもので作ってみたのが始まりです。
黒胡椒強めとねぎを煮過ぎずシャキシャキ感を残すのがうちの定番☆
作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻しておく。
-
- 2
長ネギを薄めの斜め切りにしておく。
-
- 3
器に黒胡椒といりごまを入れておく。黒胡椒は気持ち多めに♡
-
- 4
小鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて煮立て、わかめとねぎを入れてひと煮する。
-
- 5
塩としょうゆで味を調えたら、ごま油をひと垂らしし、黒胡椒といりごまを入れた器に注いで出来上がり♡
-
コツ・ポイント
黒胡椒強めでピリッと！
ねぎは煮過ぎずシャキッと！
黒胡椒といりごまは先に器に入れておくと、入れ忘れないのです( ´ ▽ ` )ﾉ笑
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