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牛乳入り味噌汁♡
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牛乳入り味噌汁♡-レシピのメイン写真

牛乳入り味噌汁♡

クックBT3DLB☆
クックBT3DLB☆ @cook_40166916

牛乳と味噌の相性がとても良いです。
簡単なのですぐに出来ます♡
このレシピの生い立ち
鶏ミンチ団子が好きなので、スープのレパートリーを増やそうと思って今回試してみたらかなりおいしいかったので(*^^*)

牛乳と味噌の相性がとても良いです。
簡単なのですぐに出来ます♡
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鶏ミンチ団子が好きなので、スープのレパートリーを増やそうと思って今回試してみたらかなりおいしいかったので(*^^*)

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クックBT3DLB☆
クックBT3DLB☆ @cook_40166916

牛乳と味噌の相性がとても良いです。
簡単なのですぐに出来ます♡
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鶏ミンチ団子が好きなので、スープのレパートリーを増やそうと思って今回試してみたらかなりおいしいかったので(*^^*)

牛乳と味噌の相性がとても良いです。
簡単なのですぐに出来ます♡
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鶏ミンチ団子が好きなので、スープのレパートリーを増やそうと思って今回試してみたらかなりおいしいかったので(*^^*)

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材料

2人分
  • 鶏ミンチ団子(鶏肉でもOK) 150g
  • キャベツ お好み
  • 人参 お好み
  • エノキ お好み
  • 豆腐 1丁
  • 出汁 300cc
  • 牛乳 300cc
  • 味噌 お好み
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る
    (鶏ミンチは卵と片栗粉と醤油と生姜とごま油で作ってます)

    • 牛乳入り味噌汁♡作り方1写真
  2. 2

    ごま油で人参を炒め、火が通ってきたら残りの野菜を入れ軽く炒める。

    • 牛乳入り味噌汁♡作り方2写真
  3. 3

    出汁を入れ煮込み、その後に牛乳を入れて味噌を好みの量入れ、味を整える。
    最後に豆腐を入れたら出来上がり♡

    • 牛乳入り味噌汁♡作り方3写真

コツ・ポイント

入れる具材は自由です☆個人的には鶏ミンチに生姜を多めに入れるので生姜の味が更に効いておいしいです。
ミンチ団子を使わない場合は生姜だけでも汁に入れてみて下さい！体も温まりおいしいですよ(^^)

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クックBT3DLB☆
クックBT3DLB☆ @cook_40166916
2015/07/07 13:33に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 鶏肉 えのき にんじん キャベツ 牛乳 とりひき肉 味噌 豆腐

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