常備菜!いんげんの醤油煮♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

いんげんの大量消費!
作り置きして常備菜に。。。♪
胡麻和え等に飽きたら…おすすめです!
このレシピの生い立ち
家のいんげん…次々と収穫!!
嬉しい事だけど。。。味をかえて大量消費。

常備菜!いんげんの醤油煮♪

いんげんの大量消費!
作り置きして常備菜に。。。♪
胡麻和え等に飽きたら…おすすめです!
このレシピの生い立ち
家のいんげん…次々と収穫!!
嬉しい事だけど。。。味をかえて大量消費。

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材料

  1. いんげん 300~350g位
  2. ☆酒 大さじ4
  3. ☆みりん 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんは筋を取り半分に切る。

  2. 2

    鍋に1.のいんげんと☆を入れ蓋をして弱めの中火で10分位煮る。

  3. 3

    蓋取り、時々混ぜながら煮詰める。
    煮汁が少なくなりいんげんがしなしなしたら出来上がり。

  4. 4

    ★「さやいんげん」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

時間がかかりますが…弱めの中火でゆっくり煮るのが美味しい仕上がりに。。。♪

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