生サバの醤油煮
3181さあや @cook_40245401
生サバの味噌煮に飽きたらお醤油で煮込みましょう♬✨
このレシピの生い立ち
味噌よりさっぱりなお醤油が好きなので煮てみました。
そして、面倒くさがりなので、いちいち分量は測りません❣
適当でも美味しければそれが良い❣（笑）
生サバの醤油煮
生サバの味噌煮に飽きたらお醤油で煮込みましょう♬✨
このレシピの生い立ち
味噌よりさっぱりなお醤油が好きなので煮てみました。
そして、面倒くさがりなので、いちいち分量は測りません❣
適当でも美味しければそれが良い❣（笑）
作り方
- 1
生サバを軽く洗って、皮の表面に切り込みを入れます
- 2
フライパンに調味料と生姜を入れて、ひと煮立ちさせる
-
- 3
ひと煮立ちしたら、洗った生サバを入れて、１０分蓋をして煮込む
-
- 4
生サバに火が通ったら、汁を上からかける。
お皿に持って、煮汁をかけたら出来上がり❣ -
コツ・ポイント
最初に熱湯を回しかけてから煮ると更に生臭さが取れます
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