天然酵母☆ストレート法 きなこ蒸しパン
めんどくさがりの女王 @cook_40128694
レンジで４分♪
失敗したくないので小麦粉の変わりにホットケーキミックス(以外ＨＭ)を使いました～♪
このレシピの生い立ち
天然酵母でむしパン作りたいけど蒸す手間と失敗を避けたかっためんどくさがりやさんのメニューです(^^)
天然酵母☆ストレート法 きなこ蒸しパン
レンジで４分♪
失敗したくないので小麦粉の変わりにホットケーキミックス(以外ＨＭ)を使いました～♪
このレシピの生い立ち
天然酵母でむしパン作りたいけど蒸す手間と失敗を避けたかっためんどくさがりやさんのメニューです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＭときなこを泡立て器でまぜまぜ…
- 2
１に砂糖をいれて酵母液と牛乳とサラダ油を入れ、まぜまぜ…
- 3
そのまま８時間放置
※天然酵母の風味だけでいい時はＨＭがinなので膨らみます。若干膨らみは減るがレンジですぐ加熱もOK☆ - 4
スチーマーに移し、水で濡らしたヘラで大体表面を平らにしてから豆を思いっきり埋め込みます
- 5
レンジ500w→4分。つまようじとかで刺してみて《生煮え》がついてこなければ出来上がりです。
- 6
更に加熱を足す場合は20秒ずつで☆加熱し過ぎると、カチンコチンで食べれなくなっちゃいます
-
コツ・ポイント
混ぜる→待つ→レンジ。
コツもポイントも特にありませーん(;^_^A
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